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Hafer-Vollkorn-Brot
8,50 €
inkl. 7 % MwSt.
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Backmischung für Hafer-Vollkorn-Brot ohne Hefe und Getreidemehle
Veganer, Frutarier, Vegetarier oder Fleischesser, Vummy ist die vegane Lieblingsmarke für jeden. Denn lecker mögen alle. Und unser Hafer-Vollkorn-Brot ist lecker. Die natürliche Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralstoffe bringt mit hohem Ballaststoffgehalt veganen Genuss auf jeden Tisch.
Ergibt ca. 1,2 kg gebackenes Brot.
1,21 € / 100 g
Produkt enthält: 700 g


100% Vegan
100% Vollkorn
80% Hafervollkorn
20% Roggenvollkorn
(auf Getreideanteile)
Noch hinzufügen:
50 g Zuckerrübensirup
50 g Rapsöl
600 ml warmes Wasser
Und so wird’s Vummy:
- Packung öffnen
- Inhalt mit Wasser, Öl und Sirup in eine Rührschüssel geben und vermengen
- Den Teig in eine beschichtete oder gefettete Kastenform geben – 90 min quellen lassen
- Auf Wunsch vor dem Backen mit Saaten oder Körnern bestreuen
- Bei 150 °C (Ober-/Unterhitze oder Umluft) für 90 min in den Backofen geben
- Abkühlen lassen und genießen
Zutaten*:
HAFERflocken 33 %, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENkörner gepufft 8 %, SOJAflakes, Kürbiskerne, Apfelpulver, Flohsamenschalen, Meersalz, Chiasamen (salvia hispanica), ROGGENvollkornsauerteig getrocknet (ROGGENvollkornmehl, Wasser, Sauerteigkulturen), Säuerungsmittel Äpfelsäure, Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser).
*Kann Spuren von Laktose, Lupine, Ei und Sesam enthalten.
NÄHRWERTE:
100 g Patties nach aufgeführter Anwendungsrezeptur hergestellt enthalten:
-
Energie317 kcal
-
Fett19 g
-
Ges. Fettsäuren2,4 g
-
Kohlenhydrate22,6 g
-
Zucker4,8 g
-
Ballaststoffe7,2 g
-
Eiweiß10,6 g
-
Salz1,2 g
-
Kalium401 mg
20 %
des NRV*Magnesium123 mg
32 %
des NRV*Zink2,4 mg
24 %
des NRV*Mangan1,6 mg
80 %
des NRV*Eisen3,2 mg
22 %
des NRV*Vitamin E7,2 mg
60 %
des NRV** Nutrient Reference Value: Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen.